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真的有夠神準的啦~颱風就不能提前個幾天或慢幾天再來嗎?
假日的出遊計劃都泡湯了...
而今天要上班了~早上天氣很好只差沒出大太陽
上週四幫同事做鳳梨酥有剩下一些蛋白,
本來想要做杏仁瓦片的,
隔天煮晚飯突然想到巧克力大理石土司的大理石有用到蛋白..
就這樣臨時改變了主意~週六先將巧克力大理石片做起來,
這些蛋白可以做三片..剛好烤箱一次可以烤三條土司,
星期日一早起來發現風很大但沒有雨..
很怕晚一點風雨漸增強然後停電就無法烤麵包了,
所以邊煮早餐邊開始打麵糰..做這些土司麵包可以說是在拼速度的,
我一共打了1250g粉量,
做三條巧克力大理石土司及13顆甜麵包
這是提前煮好的巧克力大理石片
這條土司編的樣子較好一些些, 趕時間下做的果然較不美..
怕停電來不及烤完土司及麵包, 所以我提早將土司入爐烘烤..應該再多發個15分鐘的
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