土司加了燕麥湯種,
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做土司經常會遇到出角的情況,
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這一條送鄰居..同樣的地瓜麵糰, 多加了蔓越莓果乾
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淡淡的紫色...因為只加了5%紫米粉..只剩這麼些...
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這次距離上次做土司已經隔好一段時間了,
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今年特別熱....做麵包土司的頻率因此減少很多,
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全麥土司添加了炒香的胚芽,
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逛賣場買的紅蘿蔔常常一包就是很多條,
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同事看到我PO在FB的三明治,
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桿捲技術不好..果乾都跑出來了...
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南瓜土司片配上豔紅的草莓..
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之前去大坑爬山....好吧! 其實我沒爬到山...
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這款土司除了加全粒粉外,
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冬天最棒的地方就是很多蔬菜盛產~
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全麥土司是我經常做的一款,
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鮮奶油開封後要儘快用完,
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一樣是煮豆漿剩下一堆豆渣...
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將豆渣加入土司或饅頭..
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