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好一陣子前住家附近開了一家中式麵食店,
剛開幕時下班路過曾看過有不少人排隊在買,
我不是個喜歡排隊買東西的人..所以沒有跟著去湊熱鬧..
也許是新鮮熱潮散去...排隊人潮不再..
我也淡忘了那家新開的店..一直沒去買,
直到前幾天到它隔壁的中藥行買東西,
看到沒有人就過去買一些鮮肉包嘗鮮,
沒想到頗受老二喜歡..吃完直呼著真好吃! 好好吃唷!
雖叫鮮肉包..但還比較像水煎包..只不過包的是蔥加肉,
皮的做法用水煎包皮就可以了,
家裡蔥爆多的, 況且冷凍也有絞肉,
就自己動手做來吃吧!
星期日早餐通常都很晚吃,
沒隔多久又要吃午餐..肚子其實也不太餓,
於是就利用週日中午做鮮肉包來吃,
饀料一早就先調味拌好放冷藏,
到中午時才開始揉麵糰,
鬆弛個五分鐘就能包饀..下鍋煎,
這類的點心就是要趁熱吃最美味了!
要很小心吃..因為咬開會噴汁~
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