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一連上了好一陣子的饅頭,

儘管都會夾肉夾蛋夾肉鬆..

但兒子們都開始抗議了~

 

趁著天氣變冷前多做一些饅頭起來放著,

這天晚上做了紅蘿蔔及黑糖口味的饅頭,

再來大概會隔個好一陣子不再上饅頭~

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紅蘿蔔每次都會買個一袋的,

光煮菜要用很久..甚至放到爛掉,

把它拿來做饅頭或土司麵包,

除了顏色美外, 也更營養,

紅蘿蔔一小條削皮切小塊加入份量內的水100g打成泥,

其餘的水用來洗料理杯內剩餘的蘿蔔泥才不會浪費~

DSCF2274.JPG  

這次趕時間, 麵糰滾得不夠久...表面沒有非常的光滑...

Posted by yayajima0922 at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (4)

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  • sa01ndy
  • 好吃最重要
    在我家饅頭只有在腸胃炎時才會出現的食物
    很羨慕常常吃的人
  • 家人不愛吃饅頭嗎?
    在我家饅頭一定都是夾饀吃..絕少單吃..
    天氣冷做麵包太費時加上這陣子都忙..
    不然也不會這麼常做饅頭~


    yayajima0922 replied in 2012/02/16 21:03

  • sa01ndy
  • 不知道ㄋ
    他們從來都不會主動說要吃饅頭
    吃西式早餐習慣吧!!!

  • 那就等他們吃膩了西式早餐時, 做一次給他們吃看看囉!
    在我們家要中西式不時變化..不然他們會哀哀叫..
    這週末大概要發奮圖強做土司了

    yayajima0922 replied in 2012/02/17 08:21

  • gemmylin
  • 我看可以封亞亞為饅頭女王了!口味變化多,功夫又好!
    另外,來特別跟您說件事,如果您有興趣做布朗尼,請您回來重抄食譜,因為我後來發現,之前POST的有點錯誤,已經更正,很抱歉呢!
  • 您的食譜我前幾天抄了..還沒做呢!
    謝謝您專程來通知有修正, 呵呵!

    yayajima0922 replied in 2012/02/17 08:25

  • 美人咖啡館
  • 這紅蘿蔔饅頭顏色看起來比較淡ㄟ,反倒有種特別的顏色!
    最近紅蘿蔔很便宜,應該來做點什麼以補充點胡蘿蔔素!
  • 500g的粉量只加一小條..顏色自然沒有很深..比照片中再深一些而已

    yayajima0922 replied in 2012/02/19 21:25

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