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老大說我的蛋黃酥越做越漂亮了.....
小時候娘家爸爸還在時...每年中秋前都要做上百盒的蛋黃酥送人,
我幾乎都有幫忙做到...對於蛋黃酥可說是熟到不行
只要在桿的時候沒有破酥...基本上就不會醜到哪裡去
因為有一堆的蛋白...這次抹面就用蛋白...
還好表面上色還不錯
Tina的烘焙廚房(亞亞)
yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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