這款麵包加了自己養的酵種..第一次嚐試用麵粉加水養酵種...結果真的成功了!
除了酵種外還加了裸麥及黑麥...老大直呼好吃...說味道跟單純的只用速酵所不能比,
頭一次做沒有加一滴糖的麵包....只有點綴的桂圓乾,
家人的接受度都很好...唯一只有我尪希望核桃再多一些.....
二顆圓滾滾的麵包....成品模樣很討喜...我的手機拍不出來
我想接下來這一款麵包還會再出現個幾次....冷凍還有二糰酵種麵糰..
再不然養的酵種也還有....
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