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每年到竹筍的盛產期公婆每星期總是買很多筍,
幾乎都削薄片煮湯..很奇怪..他們怎麼都吃不膩...
買到賣竹筍的都以為他們是開自助餐店的,
當週假如我們有回婆家的話還會多買二支給我們,
我懶的像婆婆用削皮刀削薄片煮湯...哪來的時間吶!!
都是切開用快鍋煮熟後冰起來, 有時涼拌, 有時大火快炒,
實在吃膩了..就像這樣加入絞肉炒的饀...包成包子,
用來包地瓜包也是很適合的~
晚餐後炒好的饀料...放餐桌上納涼...
然後先生吃晚飯時又偷吃不少饀....
最後饀包完了..還剩下一點點皮...
隨手包入黑糖粉做成黑糖三角包當兒子的點心
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