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公婆給了很多次的竹筍,

僅管變化著料理..涼拌, 炒, 煮湯..

但吃久了也會膩,

想到日前買的那箱地瓜剩一些..陸續發芽了,

乾脆把二者結合做成地瓜竹筍包,

每次去溪頭時總會在路邊買一些..家人頗喜愛..自己倒還未做過..

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先蒸地瓜..蒸好後拌入粉類揉勻,

接著炒饀料,

二斤的地瓜做成20顆, 每一顆饀料都很飽滿,

蒸好立馬取一顆試吃,

天吶!  比以往在外面買的都要好吃,

有的店家用的是筍乾..風味遠沒有新鮮的好吃

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超好吃的竹筍包..黃澄澄的色澤真美~

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同事直叫我接單....

今年特別的怕熱怕流汗..身體狀況也不好..

自己都還要中醫調整身體了...那敢接..

 

 

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    yayajima0922 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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