隔一個年假沒做麵包..休息太久真的會變生疏...
麵糰打的不是很滿意..整型也不滿意..
腦中沒有idea要做什麼, 就做佛卡恰好了,
材料簡單又好吃也健康多了,
這次懶得摘迷迭香來用..直接撒上義式綜合香料,
配方取自孟老師的100道麵包,
我多加了25%的地瓜泥~為了清冷凍庫啦!
麵包應該是淡黃色的..但怎麼拍好像都顯現不出來..放棄!!
前陣子買了條紅山藥,
昨天很勤奮的計劃著當晚要來煎外面在賣的那種山藥煎餅,
於是下了班馬上衝去買缺的材料"地瓜粉"
昨晚飯後休息一會拿出買好一陣子的紅山藥,
切開的那一刻..整個臉都綠了..裡頭都變色壞掉了...山藥不是很耐放嗎..
所以我大費週章找食譜..專程去買地瓜粉...都白費力氣了...嗚..
沒做到不甘心..找時間再去巿場買紅山藥..
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